Диетолог Бобровский рассказал о рисках употребления ранних арбузов

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Андрей Бобровский порекомендовал людям с ослабленным здоровьем, детям, пожилым людям и беременным женщинам воздержаться от употребления ранних арбузов.

«Ранние арбузы потому и ранние, что в подавляющем большинстве случаев для их выращивания недобросовестные бизнесмены используют азотно-фосфорные удобрения в больших количествах. Скопление токсичных компонентов может приводить к отравлениям», — объяснил Бобровский в интервью радио Sputnik.

Более безопасными врач называет арбузы, которые появляются к середине августа.

Ранее в интервью «Радио 1» диетолог, нутрициолог Роман Пристанский назвал садовую и лесную землянику идеальной сезонной ягодой.