Просто ужин)))

 

Здравствуйте, снова я с простым блюдом.

На улице хмурые тучи не отпускают город который день.Идет то снег с дождем, то дождь со снегом. БРРРР!!!

Захотелось яркогои легкого, быстрого блюда. Все очень просто, нужны  продукты: 

Куриное филе. перец болгарский. лук. морковь и шампиньоны. Пропорции - да как вам нравится.

Обжариваем в сковороде на масле морковь с луком. туда же куриное филе не крупными кубиками.

Слегка обжарились. я  закинула шампиньоны

( мелкие на четвертинки, крупные - пополам,  потом еще на несколько частей половинки)

Накрыла крышкой и протушила на среднем огне до не полного выпаривания сока от шампиньонов и грудки.

Закинула порезанный болгарский перец ( произвольно)

Посолила. поперчила смесью перцев и потушила под крышкой около 5-7 минут.

Себе в тарелку потерла на средней терке чеснок. добавила зелень, что на окне растет

В ящике- лук с чесночным вкусом, китайский ( так на пачке семян было написано),

а на переднем плане - купила в контейнерах лук и укроп. 

Вот такое не скучное получилось блюдо в темный и скучный вечер.

По желанию можно было добавить майонез, сметану, йогурт. Но мне и так было хорошо.

Надеюсь. что и вам это простое блюдо понравится.

Вкусно и в горячем виде, и в холодном)))

 

Приятного аппетита!