В Воронеже Роспотребнадзор оштрафовал поставщиков рыбы

Как сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора, по результатам проверок рыбной продукции за восемь месяцев компании получили 146 штрафов на общую сумму 895 тыс. рублей.

Специалисты проверили 234 пробы рыбной продукции на фосфаты и глазурь и оказалось, что массовая доля ледяной глазури завышена в 31 пробе, что составляет 13,2% от всех исследованных проб. Кроме того, на упаковках замороженного филе отсутствовали сведения о массе нетто и содержании глазури, либо эти сведения были недостоверны.

Среди нарушителей оказались поставщики как из азиатских стран, так и российские компании.

Например, воронежское предприятие «МЕГА ОПТ» при норме 5% поставляло филе минтая с массовой долей глазури 58,1% а филе тилапии с массовой долей глазури 40,6%.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области 78 партий рыбной продукции объёмом 458 кг.