Что будет, если добавить в бульон муку: рецепт незатейливого супчика
В понимании любой хозяйки суп – это бульон, это овощи, это мясо или рыба и о том, чтобы сварить суп из бульона и муки не может быть и речи.
Тем не менее, попробовавшие блюдо находят мучной суп оригинальным и готовят его снова и снова.
Для приготовления потребуется:
6 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 1 литр бульона, чеснок, соль, перец – по вкусу.
Как готовить
К слову, варить такую похлебку можно даже на самой простой воде, а не только на мясном, овощном или грибном бульоне.
Итак, почистите, порежьте и обжарьте лук. Отдельно мелко покрошите чеснок.
2 столовые ложки бульона добавьте в муку и хорошенько размешайте.
Бульон доведите до кипения и растворите в нем мучную крошку, тщательно перемешав.
После этого суп варится 15 минут, затем в него добавляют жареный лук.
Через 15 минут можно снять кастрюлю с огня, посолить, добавить измельченный чеснок.
К столу такой суп разумнее подать с гренками.
Приятного аппетита!
Тем не менее, попробовавшие блюдо находят мучной суп оригинальным и готовят его снова и снова.
Для приготовления потребуется:
6 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, 1 луковица, 1 литр бульона, чеснок, соль, перец – по вкусу.
Как готовить
К слову, варить такую похлебку можно даже на самой простой воде, а не только на мясном, овощном или грибном бульоне.
Итак, почистите, порежьте и обжарьте лук. Отдельно мелко покрошите чеснок.
2 столовые ложки бульона добавьте в муку и хорошенько размешайте.
Бульон доведите до кипения и растворите в нем мучную крошку, тщательно перемешав.
После этого суп варится 15 минут, затем в него добавляют жареный лук.
Через 15 минут можно снять кастрюлю с огня, посолить, добавить измельченный чеснок.
К столу такой суп разумнее подать с гренками.
Приятного аппетита!