Где в Сибири едят больше мяса?

Душевое потребление основных продуктов в Сибири, как правило, ниже российского уровня. Особенно заметна разница в потреблении фруктов и ягод, на 25%, 48 кг в год в среднем на жителя против 64 кг. В потреблении сахара живущие в Сибири отстают от всех россиян на 15%, масла растительного – на 12%, овощей и бахчевых культур – на 8%, яиц и мяса – на 3%. При этом среднее потребление молочных и хлебных продуктов в Сибирском федеральном округе на 6% выше, чем в целом по стране, картофеля – на 20%.