Творожная запеканка с абрикосами
Обязательно готовьте летом творожную запеканку с абрикосами. Это очень просто и очень вкусно. Также такую запеканку можно приготовить и с другими фруктами или ягодами.
Необходимые продукты
- 400 грамм творога
- 2 куриных яйца
- 5 столовых ложек сахара
- 10 штук абрикос
- 3 столовые ложки манки
- 10 грамм ванильного сахара
Начинаем приготовление
- В чашку кладем творог, добавляем ванильный сахар и манку. Перебиваем блендером до однородной массы.
- В чашку вбиваем куриные яйца и добавляем сахар, Взбиваем до пышной плотной пены. Добавляем в творожную массу и перемешиваем.
- Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Переливаем в нее тесто и разравниваем.
- Абрикосы разрезаем выкладываем их на творожную массу срезом вниз.
- Запеканку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 40 минут.
- Готовую запеканку нарезаем кусочками и подаем к столу.
Попробуйте также запеканку из овсяных хлопьев. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!