Диетолог Гинзбург рассказал о полезной альтернативе сливочному маслу

Сливочное масло может быть вредным для здоровья. Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, какой продукт стоит выбрать в качестве полезной альтернативы.

Специалист рекомендовал обратить внимание на кокосовое масло. По его словам, данный продукт не окисляется в организме, а также не способствует появлению свободных радикалов.

«Второй момент, в него входят среднецепочечные жирные кислоты, которые оказываются достаточно сытными, но при этом нигде не откладываются, поэтому кокосовое масло все рассматривают как хорошую альтернативу сливочному маслу», — сообщил Гинзбург в интервью URA.RU.

Кокосовое масло считается достаточно сытным, что помогает снизить калорийность рациона. Обычно его добавляют в кофе вместо сливок или используют во время готовки, что позволяет сделать жареную пищу менее вредной.