«Маринованные Кабачки» вместо огурцов: простой и очень вкусный рецепт, который невозможно испортить
Многие привыкли мариновать только огурцы быстрым способом, но также на скорую руку можно замариновать и кабачки, готовится на раз, два, три, а получается так вкусно, что у меня эту закуску всегда съедают до последнего кабачка.
Маринованные кабачки готовятся очень просто и из доступных продуктов. Я покажу рецепт из двух кабачков, но если семья большая, то можно приготовить в несколько раз больше.
![](http://mtdata.ru/u16/photoA049/20559081789-0/original.jpg#20559081789)
Для начала я беру ✔ 2 кабачка среднего размера и нарезаю их очень тонкими колечками, это важно, чтобы кабачки хорошо промариновались.
![](http://mtdata.ru/u16/photo4065/20782154638-0/original.jpg#20782154638)
Дальше беру ✔ одну луковицу и тоже нарезаю ее тонкими кольцами, в этот рецепт лучше использовать лук сладких сортов.
![](http://mtdata.ru/u16/photoCA88/20005227487-0/original.jpg#20005227487)
После очень мелко шинкую ✔ укроп и петрушку, количество этих ингредиентов берите на свой вкус, можно даже совсем приготовить без зелени.
![](http://mtdata.ru/u16/photoDAF6/20228300336-0/original.jpg#20228300336)
После беру большой пакет и складываю в него все нарезанные ингредиенты и добавляю:
соль - 1 ст. л (без горки)сахар - 1/2 ст. л.![](http://mtdata.ru/u16/photoBC6A/20451373185-0/original.jpg#20451373185)
![](http://mtdata.ru/u16/photo3343/20674446034-0/original.jpg#20674446034)
Обратите внимание: Маринованные шампиньоны. Кушаем с наслаждением!!!.
л. или 1 ст. л. обычного столового уксуса![](http://mtdata.ru/u16/photoB10A/20897518883-0/original.jpg#20897518883)
![](http://mtdata.ru/u16/photoBD95/20120591732-0/original.jpg#20120591732)
Затем я завязываю пакет и аккуратно, хорошо перемешиваю все ингредиенты. Пакет кладу в тарелку и убираю в холодильник мариноваться минимум на ✔ 1 час.
![](http://mtdata.ru/u16/photoE5F8/20343664581-0/original.jpg#20343664581)
Спустя указанное время кабачки получаются готовыми к употреблению, при желании можно оставить их на ночь. Кабачки замаринованные таким простым способом получаются очень вкусными и хрустящими, также в таких кабачках сохраняются все витамины и минералы, попробуйте приготовить, вам обязательно понравится!
Если рецепт вам понравился ставьте лайк, пишите в комментариях свои любимые рецепты, а также подписывайтесь на наш кулинарный канал MEREL KITCHEN.
![](http://mtdata.ru/u16/photo319C/20566737430-0/original.jpg#20566737430)
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: «Маринованные Кабачки» вместо огурцов: простой и очень вкусный рецепт, который невозможно испортить.