Несладкие тыквенные оладьи
Оладьи из тыквы могут быть не только десертными. Предлагаем тебе несладкий вариант с приправой карри.
Ингредиенты
- тыква500 г
- мука160 г
- яйца2 шт.
- карри1 ч.л.
- щепотка соли
- растительное масло
- Для подачи:
- сметана или творог с зеленью
40 мин 4 порции
1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и запечь в духовке до мягкости. С помощью блендера превратить в пюре, остудить. Добавить к пюре яйца, муку, карри, приправить по вкусу и замесить густое тесто для оладий.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и пожарить оладьи.
3. Тыквенные оладьи подавать со сметаной или несладкой творожной массой.