Необыкновенное праздничное блюдо! Удиви своих гостей курицей, фаршированной гранатом и сыром.
Приготовить курицу на праздник? Нет, ответишь ты, и так она часто на столе мелькает, сколько можно… Но ведь обычное куриное мясо можно подать так, что твои вкусовые рецепторы будут вне себя от счастья! Вариант — сделать восхитительную запеченную курицу с тимьяном и лимоном, к примеру. А для тех, кто любит фаршированные блюда — рецепт курицы с гранатовыми ягодками и сыром. Интересное сочетание, правда? Такой оригинальный рецепт стоит попробовать! Ингредиенты:
- Соевый соус — 6 ст. л
- Курица — 1 шт.
- Сыр — 200г
- Гранат — 1 шт.
- Аджика — 1 ст.л
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль,перец,чеснок — по вкусу
1. Сыр натри на крупной терке (либо нарежь на мелкие кусочки). Гранат очисти, освободи гранатовые зернышки от кожуры и пленочек.
![](http://mtdata.ru/u23/photo0F52/20262691479-0/original.jpg#20262691479)
2. Смешай сыр, зерна граната и соевый соус.
![](http://mtdata.ru/u23/photoE9AA/20708837177-0/original.jpg#20708837177)
3. Хорошо перемешай подготовленные гранатовые зерна, сыр с соусом.
![](http://mtdata.ru/u23/photoAF8F/20154982875-0/original.jpg#20154982875)
4. Натри тушку курицы смесью майонеза, аджики и специй. Нафаршируй гранатово-сырной начинкой, зафиксируй шпажками.
![](http://mtdata.ru/u23/photoBBF2/20824201422-0/original.jpg#20824201422)
5. Аккуратно помести курицу в рукав для запекания. Закрепи концы пакета при помощи специальных клипс. Положи пакет на противень и помести его в разогретую духовку. Запекай курицу в духовке при температуре 160 градусов в течение примерно сорока минут после полного вздутия рукава.
![](http://mtdata.ru/u23/photoD8BD/20493419969-0/original.jpg#20493419969)
6. Как только курица приготовилась, вынимай ее. Сразу же проткни рукав для запекания ножиком, пряча подальше руки, в этот момент из рукава выйдет струя горячего пара. Выложи курицу на тарелку. Видишь, какая у нее красивая корочка образовалась сверху? Не надо быть шеф-поваром, чтобы приготовить такую красоту!
![](http://mtdata.ru/u23/photoB387/20716492818-0/original.jpg#20716492818)
Такое праздничное блюдо удивит всех. Только представь — нежный расплавленный сыр внутри поджаренной курицы со специями дополняется ароматом горячих гранатовых зерен, сладковато-терпких. Очень пикантно!
Расскажи своим друзьям об этом рецепте — вдохнови их творить чудеса на кухне!