В Шаховской создадут ферму по выращиванию племенного скота

Местная компания в Шаховской – ООО «Универсал Агро» – создаст на территории горокруга ферму полного цикла по разведению крупного рогатого скота мясных и молочных пород, а также коз со свободным выпасом, собственной заготовкой и хранением кормов. Предприятие будет производить 400 тонн молока и 50 тонн говядины в год. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.

«Инвестиции в проект составят около 100 млн рублей. Общая площадь всех объектов, которые будут построены для нужд комплекса, составит 4 тысячи квадратных метров», – рассказал о проекте заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов.

Строительство фермы начнется во втором квартале 2023 года. Закупку племенного стада мясных и молочных пород крупного рогатого скота и коз запланировано провести в середине 2024 года: поголовье крупного рогатого стада на старте составит 100 голов, в том числе молочного – 50, коз будет закуплено 50 голов. На проектируемые мощности компания планирует вывести предприятие примерно через 2,5 года.

Также на комплексе будет запущено производство сыропригодного молока и мраморной говядины для их последующей реализации через розничную сеть в Московской области. Компания имеет свою сыроварню, где будет использоваться произведенное на новой ферме коровье и козье молоко. Земля под новое животноводческое производство общей площадью 341 га в Шаховской уже подобрана.