Какие перекусы подойдут для диабетиков: диетолог Писарева

В случае диабете или ожирения перекусывать печеньем с молоком категорически не следует, подчеркивает диетолог Елена Писарева. Медик рассказала в интервью, какие перекусы подойдут для диабетиков, и объяснила, почему считает очень вредным для них молоко и печенье. «Печенье – это простые углеводы. Оно резко поднимает уровень сахара. Организм людей, страдающих диабетом, не может контролировать такие скачки. Это может негативно повлиять на их самочувствие и состояние здоровья», - сказала Писарева, беседуя с «Вечерней Москвой». Она добавила, что в молоке тоже присутствует сахар в виде лактозы. Людям с диабетом или проблемой избыточного веса Писарева порекомендовала делать упор на клетчатку. Им следует использовать в качестве перекуса овощные палочки, не слишком сладкие фрукты, орехи, цельнозерновые хлебцы. Специалистка уточнила, что благодаря таким перекусам чувство сытости будет более стойким, при этом организм получит необходимые ему питательные вещества.   Ранее портал MedikForum.ru писал о том, как сделать картофель диетическим и максимально полезным продуктом.