Способ, как варить свеклу быстрее – тратьте на это 30 минут вместо 3 часов
![Способ, как варить свеклу быстрее – тратьте на это 30 минут вместо 3 часов](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-09/svekla_3.jpg)
Рассказываем о быстром способе варки свеклы за 30 минут.
Варка свеклы может занять довольно много времени, особенно если корнеплод большой.
Рассказываем о быстром способе варки свеклы за 30 минут.
Как быстро отварить свеклу
Во-первых, свеклу нужно отваривать в уже закипевшей воде.
Воды должно быть много, она должна покрывать свеклу примерно на 8 см.
Кастрюлю со свеклой поставьте на максимальный огонь, крышкой не накрывайте.
После 15 мин. варки в кипятке переложите свеклу в ледяную воду примерно на 10 минут.
За счет резкого перепада температур волокна свеклы размягчатся, и она быстро дойдет до готовности. На все про все уйдет не более получаса.