Миф 8. существуют полезные и вредные продукты.
То есть. Кофе, кукуруза и молоко загрязняют организм, серьезно? А это, вообще-то, мои любимые продукты.
Никакие продукты не обладают особыми свойствами, которые как-то иначе влияют на организм, чем просто источник нутриентов и энергии. Не может кофе загрязнять организм, а чеснок или клубника выводить токсины.
Организм сам выводит токсины, печень - самый мощный орган детоксикации.
Запомните главное: любая еда - это набор питательных элементов и источник энергии. Все есть яд, и все лекарство. Дело в количестве и качестве потребляемых продуктов.
Определение "Полезного" и "вредного" вводит в заблуждение обычного человека, который выстраивает множество ограничений в своем питании, что чревато недостатком питательных веществ и расстройствами пищевого поведения (рпп).
Попросту говоря кушай что хочешь, но не забывай о качестве!