«В праздники сам становлюсь за прилавок»

В этом году сеть фирменных магазинов «Тавровские мясные лавки» открыла шесть новых точек в Краснодарском крае и три в Ростовской области. По словам исполнительного директора сети Георгиса Асланиди, выручка компании за 2014 год выросла на 19,1%, до 1,7 млрд рублей. Один из его методов изучения потребителей — общение с ними в качестве продавца.