Конфеты из СССР выдержали хранение в вечной мерзлоте.
Конфеты из СССР выдержали хранение в вечной мерзлоте.
В рамках эксперимента по хранению продуктов в Арктике ученые периодически закапывают различную еду на Таймыре. Цель — проверить, как меняются ее свойства при долгом пребывании в таких условиях. Длится эксперимент уже 120 лет и помогает понять, какие продукты лучше брать в экспедиции по освоению Арктики.В этот раз из земли достали кондитерские изделия — шоколад "Слава" 2004 года выпуска и "Бабаевский люкс" 2010. Гвоздь программы — ирис "Кис-Кис" 1980 года. Все продукты отлично сохранились, хотя шоколад немного изменил цвет. Исследователи пришли к выводу, что благодаря какао-маслу он — идеальная еда для экспедиций.