Зачем человеку нужна слизь и почему ученые советуют есть сопли?

Хорошую вещь слизью не назовут. Этим обидным словом мы именуем нечто бесформенное, неприятное и болезненное – а между тем, сопли и мокрота, доставляющие столько неудобств во время болезни, служат одной из главных средств защиты и лечения. Без преувеличения можно сказать, что мы не были бы людьми без этой липкой субстанции. Недаром некоторые ученые предлагают даже... есть сопли, чтобы лучше себя чувствовать. Впрочем, давайте по порядку.