Петербургский шеф-повар пустил черного африканского страуса на голубцы
В Петербург начали поставлять черных африканских страусов. Увидеть вживую самых больших в мире птиц вряд ли получится, но можно попробовать их на вкус. Какие блюда получатся из экзотического мяса, поделился с редакцией шеф-повар ресторана Must Вячеслав Гнедовский.