БЛОГОСФЕРА: Аппетит, как у Карлсона

Кухню северных народов принято считать скучной и однообразной. Не спорю, доля истины в этом есть, но ведь не меньшая истина в том, что для нас те же скандинавские блюда намного ближе, чем испанские или греческие, поскольку наши широты аналогичны.