Салат с курицей в соевом соусе

Для курицы

куриные грудки	200 г
соевый соус	2 ст. л.
растительное масло	2 ст. л.
мука 1 сорт	2 ст. л.

 

Для салата

капуста пекинская	½ кочана
перец болгарский красный	1 шт.
морковь	½ шт.
лук красный	1 шт.
лук зеленый	3 стебля
грецкие орехи рубленые	1 ст. л.
кинза свежая	2 веточки
чеснок	1 зубчик
имбирь молотый	1 щепотка

 

Для заправки

соевый соус	1 ст. л.
мед	1 ч. л.

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/7

Грудку нарезать тонкой соломкой.

 ШАГ 2/7

Муку добавить к соевому соусу.

 ШАГ 3/7

Положить курицу к соусу и хорошо перемешать. Обжарить на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

 ШАГ 4/7

Для салата нашинковать тонко соломкой капусту, перец, морковь и луковицу.

 ШАГ 5/7

Добавить мелко нарезанный лук и кинзу, рубленые орехи. Все смешать, приправив измельченным чесноком и сухим имбирем.

 ШАГ 6/7

Приготовить заправку: соевый соус смешать с жидким медом.

 ШАГ 7/7

Подавать так: на тарелку выложить грудку, сверху — овощи. Полить заправкой. Приятного аппетита!