Яблочный пирог

Привет всем!  Сразу скажу: пирог не тает во рту!   Надо жевать зубами!  Красивый? Нет. Но очень вкусный!  И быстро делается.  Я не могу выбросить хлеб. Поэтому если он стал твёрдым и уже никто не будет его есть, я крошу кусочкам, убираю в пластиковом пакете и кладу в морозилку.  И на основе этих крошек делаю очень вкусный пирог. Нужное количество крошек - чтобы покрыть дно противня слоем, толщиной 1,5 - 2 см. Это 2 - 3 двойные горсти.