Тверские студенты победили на Всероссийском молодежном чемпионате по кулинарии

Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие во Всероссийском молодежном чемпионате по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» и вернулись оттуда с золотой, двумя серебряными и четырьмя бронзовыми медалями.

Студенты Тверского колледжа сервиса и туризма приняли участие во Всероссийском молодежном чемпионате по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР» и вернулись оттуда с победой.

Золотой медалью награжден Андрей Миронов в номинации "Русская кухня. Блинный десерт", серебряных наград удостоились Дарья Зянеева в номинации "Торт детский" и Маргарита Куликова в номинации "Русская кухня. Вареники", четыре бронзовые медали привезли Лиана Чокошвили (номинация "Свадебный каравай"),  Екатерина Соколова (номинация "Оригинальная выпечка"), Анастасия Праслова (номинация "Русская кухня. Основное блюдо из рубленого мяса") и Алексей Одиноков (номинация "Русская кухня. Основное блюдо из рыбы"). Дипломами также отмечены студенты Дмитрий Терентьев и Маргарита Сапонова.

«Студенческий ПИР» - самые масштабные в стране соревнования среди юниоров, направленные на поддержку и развитие профессионализма молодых специалистов ресторанного и гостиничного бизнеса. Проводятся Национальной Гильдией шеф-поваров и Академией Кулинарного Искусства Эксклюзив при поддержке Министерства образования и науки РФ, Департамента образования  Москвы, Департамента торговли и услуг Москвы и Федерации Рестораторов и Отельеров.

В этом году темой соревнований стала русская кухня. Лучших выбирали российские и зарубежные рестораторы и кулинарные критики, специалисты и тренеры по сервису, сообщает пресс-служба Правительства Тверской области.