Соленые огурцы в тыкве
Быстрая осенняя заготовка: огурцы, засоленные в тыкве. Это просто, оригинально и очень вкусно.
Ингредиенты
- тыква
- огурцы
- Для рассола на 1 л воды:
- вода1 л
- крупная соль1.5 ст.л.
30 мин 8 порции
1. Плотную круглую тыкву помыть, аккуратно срезать верхушку.
2. Вынуть из тыквы мякоть и плотно наполнить ее мелкими промытыми огурцами.
3. Влить внутрь рассол, накрыть тыквенной крышкой и закрепить зубочистками.
4. Опустить тыкву в бочку с огурцами, засоленными обычным способом.