В Бельгии принят план перехода на «экологически безопасные» продукты

План ускоренного перехода на более безопасные с точки зрения экологии продукты питания приняло правительство Валлонии, сообщает 11 ноября La Libre. В конце октября правительство региона приняло план «Продовольственная Валлония» («Food Wallonia»), в котором перечислено 19 мер, направленных на продвижение более экологичных продуктов питания к 2025 году. Принятие плана было инициативой министров окружающей среды Селин Телье (партия Écolo), сельского хозяйства Вилли Борсуса (MR) и занятости и социальной экономики Кристи Морреале (PS), как было указано в пятницу в пресс-релизе правительства. «Food Wallonia» соответствует европейской стратегии ЕС «От фермы к столу», нацеленной сделать продукты питания более здоровыми и соответствующими концепции устойчивого развития. План «Food Wallonia» дополняет имеющуюся стратегию «Ешьте завтра», заложившую в Валонии базу для продвижения экологически безопасных продуктов питания. 19 мер плана направлены, среди прочего, на улучшение доступа к качественным продуктам питания в общинах и/или домохозяйствах, живущих в бедности. Это будет делаться, в частности, посредством кулинарных семинаров, бесплатных завтраков супов в школах или финансового стимулирования устойчивых столовых. . Правительство Валлонии также намерено облегчить доступ к сельскохозяйственным угодьям, что должно способствовать повышению устойчивости продовольственной системы. В более широком смысле речь идет о «поддержке всего сектора производства, переработки и распределения, от фермы до тарелки, для лучшего продвижения местных продуктов, лучшего их распределения, лучшего вознаграждения производителей и поддержки сокращения вводимых химических веществ посредством разработки перерабатывающая и логистическая инфраструктура, через поддержку фермеров, переработчиков и других участников цепочки, через разработку новых продуктов», — подчеркнули три министра. В частности, правительство намерено структурировать предложения по поддержке, обучению и проверке деятельности, а также переоценить торговлю продуктами питания. Такие меры должны повысить привлекательность сектора и создать рабочие места в связи при устойчивой продовольственной системе. Также рассматриваются перспективы государственных закупок как рычаги для увеличения спроса на продукты и услуги. «Если есть насущная и основная потребность, то это действительно потребность в еде. Наша продовольственная безопасность чрезвычайно зависит от геополитики и мировых рынков, — отметила Селин Телье. — Для того, чтобы обеспечить валлонских мужчин и женщин здоровой и качественной пищей, мы должны поддерживать и поощрять все действия по возвращению производства продуктов питания в регион и обеспечивать координацию и согласованность между принимаемыми на местах мерами».