Жарим картошку правильно: шесть важных правил

Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. Подойдут светлые, жёлтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твердую и гладкую картошку одного сорта и размера, советует lifehacker.ru.