ゆっくり絞る「コールドプレスジュース」　美容やダイエット目的の女性が愛飲

　野菜や果物をゆっくり絞ることで、生の食材に含まれる酵素や栄養素を手軽に摂取できる「コールドプレスジュース」の専門店が、関西でも相次いでオープンしている。一杯千円ほどと通常のジュースよりも高価だが、美容やダイエット目的の女性に愛飲されており、最近では健康を気にする男性やシニア層にも人気が広がっている。