Нежный торт с ванильным кремом

Легкий способ приготовить вкусный торт-мороженое не в духовке, а на сковороде.

Список продуктов для приготовления торта "Пломбир":

• 2 куриных яйца;
• 200 граммов сахарного песка;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• 500 граммов сметаны 20-23% жирности;
• 3 столовые ложки крахмала;
• 200 грамм сливочного масла;
• 250 грамм муки.

Готовим крем для торта "Пломбир"

Разбейте 2 яйца в кастрюлю. Добавьте 150 граммов сахара и пакетик ванильного сахара. Затем 3 столовые ложки кукурузного крахмала. Все перемешиваю венчиком.

Добавляю сметану и перемешиваю. Отправляю в плиту на маленький огонь 5 минут помешиваю. Крем должен загустеть. Я добавляю масло в крем. Я помешиваю еще одну минуту.

Обратите внимание: ☝Очень легкий и быстрый МЕДОВИК с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ .

Готовый крем выливаю в отдельную посуду. И даю остыть. В этот момент начинаю готовить простые коржи для будущего торта.

Приготовление коржей для торта

В миску насыпаю 250 грамм муки и 50 грамм сахарного песка. Я хорошо их перемешиваю. 

Затем натираю сливочное масло (150 грамм) на крупной терке. Чтобы масло не слишком сильно сползало, я заворачиваю кусочек масла в сахарную пудру, которую размешиваю. 

Получается крошка песка, которую необходимо обжарить на сковороде пару минут, регулярно помешивая.

Собираем торт "Пломбир"

В форму выкладываю слой песочной крошки. Затем слой крема повторяю несколько раз. Готовый торт я ставлю на ночь в холодильник, чтобы он пропитался и пропитался. Приятного аппетита.

Больше интересных статей здесь: Десерты.

Источник статьи: Нежный торт с ванильным кремом.