Не все празднинчые блюда требуют дорогих ингредиентов и потраченных часов на их приготовленые. Не даром говорят, что все гениальное просто! Вот так из самых обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, я в два счета готовлю аппетитное блюдо. Закуска из вареных яиц украшает каждый празднинчный стол во время домашних празднований!

Если и вы хотите удивить гостей мягким и нежным вкусом холодной закуски, настоятельно рекомендую приготовить этот рулет из плавленого сыра. В качестве начинки можно использовать не только колбасу, но и крабовые палочки или слабосоленую красную рыбку. Уверена, будет вкусно!

Как готовится закуска из вареных яиц и плавленого сыра

Чтобы сделать закуску из яиц и плавленого сыра еще сытнее, можно добавить к ней лаваш. Для этого расстелите лист лаваша, смажьте его плавленым сыром, а остальные ингредиенты выкладывайте в той же последовательности.

Ингредиенты

Колбаса копченая100 г

Яйцо4 шт.

Плавленый сыр140 г

Майонез1 ст. л.

Сметана1 ст. л.

Сольпо вкусу

Укроппо вкусу

Приготовление

1. Сложите плавленый сыр в пакет и отправьте его в разогретую до 60 °С отключенную духовку на 2 минуты. Раскатайте сыр в пласт прямо в пакете, а затем уберите в холодильник.
2. Колбасу нарежьте ломтиками. Отваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой, а белки натрите на мелкой терке.
3. Сметану смещайте с майонезом и солью. Часть соуса добавьте к желткам и перемешайте. Еще часть — к белкам.
4. На пласт сыра выложите желки, колбасу, белки. Сверните сыр в рулет и уберите на 40 минут в холодильник.
5. Украсьте закуску рубленым укропом и нарежьте.

Если хотите добавить немного пикантности в рулет с яйцами и колбасой, можете натереть немного чеснока и смешать его с размятыми желтками. Блюдо получается очень вкусным и сытным, консистенция рулета невероятно нежная. Каждый кусочек буквально такт во рту! А какие вы знаете простые и бюджетные закуски?