Диетолог Мансурова посоветовала не исключать из рациона хлеб

Здоровому человеку необходимо употреблять в день не более трех ломтиков хлеба. При чем хлеб может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым. Об этом Life рассказала диетолог Ирина Мансурова.

Если человек отказывается от хлеба, он должен употреблять медленные углеводы, такие как макароны из твердых сортов пшеницы, гречневую, рисовую или перловую каши.

Многие люди полагают, что дрожжевой хлеб вреден, поскольку дрожжи нарушают пищеварение и вызывают вздутие живота, а грибы всасываются в кровь, однако это не так.

«На самом же деле, бездрожжевого хлеба не существует. Эта надпись на этикетке продукта — всего лишь маркетинговый ход», — отметила медик.

Мансурова подчеркнула, что дрожжевой и бездрожжевой хлеб — это один и тот же продукт.