Эксперт рассказал, как долго можно хранить открытые бутылки с вином

Герметично закрытая бутылка с алкоголем может храниться десятки лет. Но после откупоривания пробки спиртной напиток теряет свои свойства и вкус за несколько дней, рассказал винный эксперт «Фанагории» Наталья Лежепекова. Игристые вина можно хранить от одного до трех дней, если плотно закрыть пробку.

— Сухое белое или красное вино лучше хранить не более двух дней. Для оптимального хранения любого вина температура должна составлять 10-14 градусов, — приводит слова эксперта агентство «Прайм».

Бутылки с алкоголем лучше хранить в специальном винном шкафу или оставлять их в самом теплом отделении холодильника – обычно это дверца или зона над фруктами.

— Полусухие и полусладкие вина не стоит хранить более пяти дней. Если говорить о крепленых винах, то сухие напитки сохраняют свои свойства в течение трех суток, сладкие — до 18 суток, — рассказала Лежепекова.

По словам эксперта, крепкий алкоголь с закрытой пробкой можно хранить при комнатной температуре не выше 24 градусов по Цельсию от шести до 12 месяцев.