Вкусно и тепло: какие напитки согреют зимой

Самый популярный совет на зиму: укутайтесь в плед, включите фильм и налейтечашку горячего чая. Это, конечно, прекрасно, но скучно, если повторять такойритуал каждый день. А почему бы не внести в него изменения? Например,попробовать другие согревающие напитки.

Мы подобрали несколько вкусных рецептов несложных в приготовлении. Нампонравилось, так что теперь делимся ими с вами.

### **Безалкогольный глинтвейн**

На литр сока (можно вишневый, но лучше всего гранатовый) испульзуются специи:

\- 3-4 гвоздики;

\- чайная ложка имбиря в порошке или натертый на терке корень;

\- мускатный орех на кончике ножа;

\- 0,5 чайной ложки кардамона порошок или 4 целиковых кардамона;

\- корица (если в палочке, то одна целая, но поломанная, если молотая, то 0,5чайной ложки).

Все эти специи сладываете в одну чашку, заливаете стаканом кипятка инастаиваете 10 минут, перемешивая.

Далее два мандарина или один целый апельсин очищаете и разрезаете(мандариновые дольки - напополам, а апельсин - на три части каждую дольку).
Лучше порезать в миске или тарелке, чтобы весь сок можно было добавить вкастрюлю.

Затем наливаете сок (вишневый, гранатовый) в кострюлю и ставите на газ. Тудаже сразу добавляете специи, котоыре успели настояться в воде, и кладетедольки, которые нарезали.

Далее помешиваете напиток (не вздумайте никуда уйти) и, как только начнутпоявляться пузырьки, сразу выключаете. Безалкогольный глинтвейн с цитрусовойкислинкой, терпким соком и сладким ароматом корицы готов.

###**Кофев турке**

Если вы привыкли к растворимому или вас обслуживает кофемашина, то можносварить кофе самостоятельно. Это не долгий, но, предупреждаем, ответственныйпроцесс.

Возможно, обученные кофевары знают какие-то сложные рецепты с кучейсоставляющих, мы же предлагаем простой вкусный вариант для любителей, которыехотят побаловаться серьезным напитком.

Засыпаем в турку (джезву) натуральный молотый кофе (две чайные ложки начашку), сахар (по желанию) и все это заливаем питьевой водой (100 мл на однучашку) до места сужения турки. Варим минут 3-7 до закипания. Внимательноследите, чтобы кофе никуда не убежал. И чем дольше напиток будет на огне, темплотнее получится. После варки сливаем его в чашку, закидываем маршмэллоу инаслаждаемся.

### **Виноградный пунш**

Еще один напиток из разряда «надо». На это вы потратите минимум времени, затобудет гораздо лучше обычного сока. В него заливают все, что нравится:гранатовый, апельсиновый, клюквенный, яблочный сок. Но так как кислинки исочного граната нам хватило в первом рецепте, можно выбрать что-то болеенежное. Например, яблочный и виноградный соки.

Берем по три стакана и того, и другого напитка, заливаем это в кастрюлю. Тудаже добавляем 1/3 стакана воды, половинку (можно меньше, по желанию) столовойложки корицы и щепотку молотого мускатного ореха для запаха. Все это доводимдо кипения, варим 4-6 минут и выключаем. Разливаем по стаканчикам, украшаемдольками апельсинов (или лимонов для кислинки), а также мятой.

Вот такие новогодние рецепты напитков. Они просты в приготовлении, затовыпиваются с большим удовольствием. Готовьте, включайте фильм, хватайтепеченьки с шоколадом и наслаждайтесь лучшим отдыхом. Кстати, эти напиткиотлично сочетаются с термосом и горнолыжкой, проверено на личном опыте(поставить ссылку на материал).