Роспотребнадзор рассказал, как правильно употреблять биодобавки к пище

Зимой, когда сезонных фруктов и овощей не так много, как в теплое время года, многие россияне начинают принимать различные витаминно-минеральные комплексы и биодобавки. Специалисты рассказали, как это делать правильно.

 

Роспотребнадзор в рамках проекта «Здоровое питание» озвучил несложные правила приема биологически активных добавок к еде.

 

Эксперты утверждают, что витаминно-минеральные комплексы и БАДы могут компенсировать дефицит витаминов, сезонный или при проблемах со здоровьем, но их прием не должен стать правилом. Важно понимать, что чем больше добавок принимает человек, тем сложнее делать это грамотно.

 

Пожалуй, самое важное правило при покупке БАДов и витаминов – делать это на основании рекомендации врача, а не знакомых или сети Интернет. Только специалист на основании результатов анализов может точно сказать, что нужно для здоровья.

 

Принимать мультивитамины нужно с пищей, чтобы не спровоцировать тошноту и боль в желудке. Половину дозы лучше принять утром за завтраком, вторую половину – в ходе основного приема пищи.

 

Жирорастворимые витамины нужно совмещать с небольшим количеством жира, а при совместном приеме жирорастворимого витамина К2 и высоких доз витамина Д первого понадобится больше (средняя доза – 200 мкг). Также К2 нельзя принимать одновременно с препаратами, снижающими свертываемость крови.

 

Железо рекомендуется принимать натощак, а его усвояемость падает при одновременном употреблении с кальцием и витамином Е.

 

Кальций не так капризен. Его можно принимать в любое время, а особенно он полезен при совместном приеме с магнием, который лучше усваивается вечером.

 

Цинк хуже усваивается совместно с кальцием и железом.

 

Витамин В12 принимают натощак. Он активно взаимодействует с препаратами от потери костной массы, рака, подагры, высокого кровяного давления и гиперсекреции желудка, поэтому крайне важно проконсультироваться со специалистом.

 

Клетчатку лучше не совмещать с приемом БАДов с полиненасыщенными жирными кислотами. Ее лучше употреблять за 3–4 часа до физических нагрузок и спорта либо ближе к вечеру.

 

Пробиотики лучше принимать натощак, за 2–3 часа до первого приема пищи или после последнего, на ночь.

 

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.