4 причины, почему стоит отказаться от молочных продуктов:
1 первая причина кроется в лактозе!
Попадая в желудок, лактоза под воздеи ствием солянои кислоты распадается на глюкозу и галактозу. С глюкозои проблем нет, поскольку это основнои источник энергии и она усваивается без остатков.
К примеру глютен взять! О нем так много говорят и все чаще встречается продукция с пометкои "Gluten Free", хотя по факту, его непереносимость есть всего у 1% людеи. А вот неусваиваемость лактозы - у 80%, но почему-то никто об этом не говорит!
Точно так же как и молоко, негативное воздеи ствие имеют и кисломолочные продукты, потому, что содержат ту же лактозу, а еще казеин и холестерин.
Для тех, кто беспокоится о полезных бактериях и пробиотиках, которые нужны организму, то их можно получать и из других растительных источников, например, комбучи, квашенои капусты, темпе или натто.
2 молочные продукты богаты кальцием - миф и всего лишь рекламныи ход.
Даваи те мы посмотрим на факты: в 100 г молока содержится всего 125 мг кальция, в то время как в семенах чиа его 631 мг, в кунжуте 975 мг, а в маке аж около 1500 мг. Существенная разница, не так ли!
К тому же, употребление молока и молочных продуктов создает в организме очень кислотную среду. Чтобы неи трализовать повышенныи уровень кислотности, организм использует кальции, которыи берет из костеи. В результате, получается, что молоко не только не обогащает, но еще и вымывает кальции из нашего организма.
3 вся молочная продукция содержит казеин. Казеин - это окислитель. Но самое интересное, что у нас нет ферментов для расщепления казеина, ведь после 5 лет человеческии организм перестает их вырабатывать.
В итоге, казеин не усваивается организмом, а со временем образуется слизь, которая постепенно все больше и больше накапливается, что препятствует нормальнои работе пищеварения. Результат - проблемная кожа (высыпания, целлюлит, дряблость, воспаления), отечность, лишнии вес, гормональные нарушения и развитие онкологических заболевании. Также молочные белки являются аллергенами, которые вызывают воспаления в кишечнике. Можно всю жизнь проходить с астмой или другой болезнью и думать, что это наследственное, но причина будет исключительно в питании.
Молочная продукция способствуют слизеобразованию в дыхательных путях, поэтому при простудах, аллергиях и острых респираторных заболеваниях лучше воздерживаться от продукции с казеином, так как она только ухудшает состояние и препятствует выздоровлению.
4 ну и наконец, ещё одна веская причина сказать "нет" молочной продукции - это антибиотики и гормоны, которые в ней содержатся.
Для того, чтобы давать молоко, корова должна постоянно беременеть и рожать, но так как этот процесс требует много времени, животным колят гормоны роста.
И не думайте, что "Фермерский Продукт" - это гарантия качества. Коров с ферм также кормят гормонами и антибиотиками для ускорения процесса выздоровления от мастита. Весь лекарственный набор быстро попадает в молоко, а с ним и в наш организм.