Что такое зеленые операции на винограде и для чего они нужны

Зеленые операции – это определенные операции с побегами в период вегетации.

 

Что принято делать? Когда виноград отцветает – прищипывать верхушку, чтобы все питание шло в ягоду. После того как прищипнули верхушку, начинают расти пасынки. Затем обламывают их, и так далее. То есть одна операция влечет за собой другую.

Такие зеленые операции были придуманы в Западной Европе, где сильный недостаток солнца. Там приходится удалять лишнюю листву, чтобы куст винограда проветривался. Таким образом его приходится меньше опрыскивать от болезней.

В нашем регионе зеленые операции на винограде необязательны. У нас чаще всего солнце жгучее, и ягоды с убранной листвой получают ожоги. И из-за этого тоже хуже накапливают сахар.

В Нижнем Поволжье проводить зеленые операции никогда не было принято. В то же время ситуации бывают разные, вдруг у кого-то виноград растет в тени, тогда удаление листьев в зоне плодоношения, возможно, и оправданно. Но так как операция все же хирургическая, надо знать точно, что ты делаешь и для чего. Если человек не уверен в своей правоте, лучше ничего не делать.

В прошедшем году стоило удалить лишнюю листву – когда бесконечные дожди сменялись духотой и жарой. Эта операция была бы полезна.

 

Марина Злобина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.