В Воронеже готовятся выпускать конопляное молоко

О разработке пока еще не применявшейся в России технологии промышленного  производства растительного молока из конопли информирует ТАСС со ссылкой на соответствующие пояснения от специалистов ВГУИТ.

У белка названного однолетнего растения весьма уникальный состав с высоким содержанием альбумина. Это очень близок к животному белку, причем у него очень высокая усвояемость, отмечается в сообщении. Наладить выпуск конопляного молока рассчитывают уже будущим летом. Также возможен выпуск йогуртов, фарша, добавки для спортивного питания. Ранее была названа не очевидная причина депрессии у некоторых граждан.

фото: сайт lenta.ru