Роспотребнадзор объяснил, какие продукты есть в январе для укрепления иммунитета

Рацион человека в зимний период должен быть таким же разнообразным, как и летом. Для этого следует уделять внимание овощам и зелени, сообщили в Роспотребнадзоре.

Самым полезным овощем в январе считается капуста любого сорта. Из нее получаются вкусные и разнообразные блюда, а также она способствует укреплению иммунитета, говорится на сайте ведомства.

«А еще капуста очень полезна: во всех перечисленных видах есть витамины группы B, много витамина С (от 67% до 133% суточной нормы), К и других биологически активных веществ: кремния, калия, марганца, магния», — отметили специалисты Роспотребнадзора.

Они также посоветовали есть картофель, морковь, свеклу, репу, сельдерей, цикорий и лук. В январе также стоит открыть заготовленные на зиму консервы.