Врач назвал самую полезную кашу

Врач назвал самую полезную кашу

Врач назвал самую полезную кашу. Ей оказалось известное с давних времен блюдо из полбы. Этот сорт пшеницы содержит много клетчатки, углеводов и минимум жиров, пишет ИА RuNews24.

Кроме того, в составе зерна полудиких сортов есть витамины и минералы – при этом их больше, чем в пшенице. Также у полбы гораздо выше антиоксидантные свойства.

Врач общей практики Сергей Алендеев посоветовал выбирать полбу, потому что каша из нее отлично утоляет голод, улучшает работу пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной и нервной систем. Помимо этого, полбу повышает тонус организма и нормализует уровень сахара в крови.

Выпечка из полбы, по словам медика, тоже не скажется на весе. Этот сорт пшеницы можно также добавлять в суп, или употреблять в качестве гарнира к курице или рыбе.

Противопоказана полба только тем, у кого есть индивидуальная непереносимость.