В суши-баре Алатыря отравились 11 человек

После посещения суши-бара в Алатыре (Чувашия) у 11-ти человек выявили кишечную инфекцию. Также оказался заражен кухонный работник заведения. Речь идет об объекте общественного питания «Sushi bar» на ул. Первомайская, д. 88. Среди 12-ти заразившихся – восемь взрослых и четверо детей, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. Пострадавшие госпитализированы в инфекционный стационар БУ «Алатырская ЦРБ» Минздрава Чувашии. … В суши-баре Алатыря отравились 11 человек Читать полностью »

После посещения суши-бара в Алатыре (Чувашия) у 11-ти человек выявили кишечную инфекцию. Также оказался заражен кухонный работник заведения.

Речь идет об объекте общественного питания «Sushi bar» на ул. Первомайская, д. 88. Среди 12-ти заразившихся – восемь взрослых и четверо детей, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Пострадавшие госпитализированы в инфекционный стационар БУ «Алатырская ЦРБ» Минздрава Чувашии. По результатам анализов от 22 января у всех заболевших обнаружена ДНК бактерий рода сальмонелла. Состояние пациентов стабильное.

В настоящее время работа суши-бара приостановлена, составлен протокол о временном запрете деятельности. Владельцу заведения выданы предписания о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических мероприятий.

В то же время начато санитарно-эпидемиологическое расследование. Отобраны пробы воды, продуктов, взяты смывы с объектов внешней среды. Персонал заведения обследован на бактериальные и вирусные возбудители кишечных инфекций.