Подмосковные фермеры закупили новейшую технику для производства колбас по советским рецептам
![Подмосковные фермеры закупили новейшую технику для производства колбас по советским рецептам](https://api.360tv.ru/get_resized/mvoq3RadQeRzdPhTiO3bCbXtb_KDATT2mlOf41W9MaU/rs:fill-down:961:518/g:fp:0.5:0.5/aHR0cHM6Ly8yNTc4MjQuc2VsY2RuLnJ1L2JhYnlsb24tbWVkaWEvYXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xL3Bob3RvLTIwMjMtMDEtMjUtMTYtNDQtMTIuanBn.jpg)
Крестьянское фермерское хозяйство в селе Петровское местной жительницы Татьяны Еремкиной делает более 50 видов колбас. Вся продукция готовится по советским рецептам и соответствует ГОСТу, для этого было закуплено новейшее оборудование. Ежедневно предприятие поставляет на рынки Подмосковья порядка двух тонн мясной продукции. «Отдельно стоит отметить, что сырье для мясных деликатесов и колбас — отечественное. Оно поставляется только из фермерских хозяйств Подмосковья и близлежащих областей», — сообщил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства Московской области Георгий Филимонов. Для производства качественных мясных продуктов без химических добавок фермерство на выделенные субсидии купило новейшее оборудование. По этой причине в составе колбас нет красителей и усилителей вкуса. Также сотрудники фермерского хозяйства соблюдают регламенты на всех этапах производства: от ветеринарно-технологического контроля получаемого мяса до отслеживания готовых продуктов. Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».