Полюбившуюся читателям традиционную рубрику «СГ» с нового года мы решили «приправить» новыми формой и содержанием. Если в прошлом году собирали народные рецепты и рассказывали (обычно постфактум) о региональных фестивалях национальной кухни, то сейчас рецепт чуточку изменим. В каждом районе есть талантливые повара, которых любят, знают и приглашают поучаствовать в организации как семейных праздников, так и больших фестивалей. Таланту, кстати, не всегда нужна «корочка» престижного заведения. С ними мы и будем знакомиться, изучая региональные особенности и неповторимые секреты. И в каждом материале обязательно подскажем, на каком брендовом празднике попробовать чудо-блюда наших мастеров. В Год мира и созидания это может стать для вас хорошим путеводителем по кулинарному туризму в родной стране и не только.
