Врач Магомедова назвала сыроедение опасным для здоровья

Подавляющее большинство врачей по всему миру выступают против сыроедения, так как данная система питания крайне несбалансирована. Врач-диетолог, эндокринолог Патимат Магомедова объяснила, чем опасно сыроедение.

Отмечается, что сыроедение представляет собой особую систему питания, основанной на употреблении сырых продуктов. Чаще всего практикующие сыроедение люди предпочитают есть овощи и фрукты, однако некоторые из них едят термически не обработанное мясо. Такой рацион может представлять серьезную опасность для здоровья, так как употребление сырого мяса может привести к пищевому отравлению, передает РБК.

Сыроедение в любом виде приводит к дефициту важных для поддержания здоровья веществ в организме. Речь идет, в частности, о витамине B12, который можно получить из продуктов животного происхождения. Нехватка этого вещества чревата развитием анемии и болезней сердца. Вегетарианское сыроедение также приводит к сильному снижению веса, что представляет опасность для женщин.