Диетолог Стародубова дала советы по питанию в дни Великого поста

Соблюдающим Великий пост людям следует добавить в рацион как можно больше растительного белка, чтобы не навредить здоровью из-за резкого изменения рациона.

Также очень важно не пропускать рыбные дни, в которые мясная пища полностью заменяется рыбой. Об этом рассказала главный диетолог московского департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

«Обязательно употребляйте рыбу в те дни поста, когда это разрешено. В качестве источника ненасыщенных жирных кислот и витаминов используйте растительные масла холодного отжима», — добавила специалист в беседе с РИА Новости.

Кроме того, во время Великого поста предпочтение следует отдавать цельнозерновому хлебу и нерафинированным крупам. Также необходимо употреблять не менее 400 граммов овощей, фруктов и небольшую горсть орехов, резюмировала эксперт.