Картофель, запечённый в сметане
http://www.youtube.com/watch?v=sBsNZtxwhTs
Ещё один вариант приготовления гарнира из картофеля. Мастер-класс от шеф-повара Дмитрия Кокина.
Картофель отварите в мундире.
Остудите картофель и нарежьте пополам.
Выложите в миску, добавить соль и сметану и аккуратно перемешайте.
Выложите на противень и запекайте в духовке до румяной корочки.
Подавайте в качестве гарнира.
