Котлеты из кальмаров

6 порций

60 минут Вам понадобится: Яйцо — 1 шт

Кальмар тушка — 500 г

Панировочные сухари — 120 г

Растительное масло — для жарки

Соль/Перец/Специи — по вкусу Приготовление: Тушку кальмара очистите от пленок, нарежьте на ломтики и измельчите с помощью блендера ;

В получившийся фарш добавьте яйцо, небольшую часть панировочных сухарей и еще раз измельчите с помощью блендера;

Из фарша сформируйте небольшие по размеру котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и выпекайте на раскаленном растительном масле. Приятного аппетита!