Рецепт шоколадного кекса с яблоком и льняной мукой

Если вы любите десерты с плотной текстурой, то льняной торт вам обязательно понравится.

Кстати, если вы любите блины, и к основным ингредиентам добавляете 1-2 столовые ложки льняной муки, вы удивитесь, насколько интересной покажется текстура блинов. Просто попробуй.

Хорошо, давайте приступим к шоколадному пирогу с семенами льна.

Ингредиенты:

• Молоко - 240 мл

• Яйцо - 1 шт

• Мука - 120 грамм

• Льняная мука – 30 грамм

• Яблоки (проверяйте на свой вкус, я люблю, чтобы в выпечке было много яблок)

• Сахар - 80 грамм

• Какао - 40 грамм

• Разрыхлитель - 8 грамм

• Растительное масло - 70 мл

Готовка:

1. Размешиваем яйцо с сахаром.

2. Добавить (240 мл молока) и 70 мл растительного масла. 

3. Смешать муку (120 грамм) + льняную муку (30 грамм) + какао (40 грамм) и разрыхлитель (8 грамм).

Сухие смеси необходимо замешивать отдельно, чтобы такие ингредиенты, как разрыхлитель и какао, равномерно распределились в тесте. 

И только после этого соединяем смеси вместе.

Добавляем яблоки.

Обратите внимание: Вкусные шоколадные кексы без сахара за 15 минут! Делюсь рецептом из 10 шагов.

Я нарезаю их кубиками. Если у вас 1-2 яблока, то их лучше нарезать дольками и выложить поверх массы, которую вы перекладываете в форму для запекания.

Итак, все перемешиваем. У вас должна получиться вязкая масса.

Застилаем форму для выпечки пергаментом и выкладываем тесто.

В разогретую до 180 градусов духовку убрать корж выпекаться на 40 минут. Готовность проверяют деревянной палочкой. Он должен выйти сухим.

Торт действительно получается очень вкусным, сытным и интересным на вкус.

Приятного аппетита!

Больше интересных статей здесь: Десерты.

Источник статьи: Рецепт шоколадного кекса с яблоком и льняной мукой.