Полезные свойства сушеной малины для здоровья

Малина — это сочная, ароматная и вкусная ягода, которая является одной из самых популярных во всем мире. Малина доступна в двух разновидностях — красная и черная — и обладает богатым антиоксидантами составом, который помогает бороться с различными заболеваниями и сохранять молодость.

Если вы любитель малины, но не можете получить свежую ягоду каждый раз, когда вам хочется, то вы можете обратить внимание на сушеные варианты. Сушеная малина содержит те же питательные вещества, что и свежая, и легко хранится в течение длительного времени. Вы можете добавлять сушеную малину в свой завтрак, чтобы быстро подкрепиться утром, или использовать ее в выпечке для получения ароматного и вкусного десерта. Если вы хотите придать сушеной малине свежий вкус, вы можете замочить ее в воде перед употреблением. Кроме того, сушеная малина идеально сочетается со свежим йогуртом, что делает ее отличным перекусом. Посмотрим на её полезные свойства для организма и вашего здоровья. 

Улучшает работу мозга

Ежедневное употребление малины благотворно влияет на здоровье организма, особенно у детей и пожилых людей, благодаря своему нейропротекторному действию. Исследования, проведенные при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, показали, что нейровоспалительные процессы в головном мозге играют важную роль в развитии этих заболеваний. Также это относится к некоторым видам инсульта. Малина содержит флавоноиды, которые могут защитить нейроны от повреждений, вызванных нейротоксинами, уменьшить воспаление и улучшить память, обучение и когнитивные функции. Кроме того, было обнаружено, что два флавоноида, содержащихся в малине, оказывают благотворное влияние на память и обучение, что делает малину отличным источником питательных веществ для маленьких детей на ранних стадиях развития мозга.