Паразитолог Морозов предупредил любителей стейков, тартара и строганины о рисках заражения

Один из наиболее частых путей заражения гельминтами - потребление недостаточно проваренных и прожаренных мяса и рыбы. Об этом "Газете.Ru" рассказал профессор Института медицинской паразитологии, тропических и трансмиссивных заболеваний им. Е.И. Марциновского Сеченовского университета, доктор медицинских наук, паразитолог Евгений Морозов.

"Здесь у нас в зоне риска - любители стейков прожарки medium, любители тартара. Суши - в меньшей степени, потому что для них используется искусственно выращенная рыба. Намного страшнее - строганина, привезенная родственниками из восточных регионов страны или попробованная там для приобщения к местной культуре. Тут можно получить, в зависимости от региона, либо самого длинного, либо самого опасного червя", - пояснил он.

Один из таких червей, самый длинный, но самый безобидный - это широкий лентец, отметил Морозов. Второй, один из самых маленьких - описторхис, присутствие которого в организме повышает риск развития рака печени.

Подробнее о том, какие паразитарные болезни наиболее опасны и всех ли паразитов в организме можно обнаружить - в материале "Газеты.Ru".