ВОЗ: Рак возникает из-за употребления бекона
![ВОЗ: Рак возникает из-за употребления бекона](http://vladnews.ru/uploads/news/2015/10/27/315_b861073919870d57d1cb6863d437e188.jpg)
Медики отнесли переработанное мясо к наивысшей категории канцерогенности
В классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ)
переработанное красное мясо (колбаса и бекон, а также полуфабрикаты) назвали
причиной возникновения рака, сообщает РИА VladNewsсо ссылкой на организацию. К
такой же наивысшей категории канцерогенности относится алкоголь и плутоний.По данным организации, всего два ломтика бекона в день (50
грамм) повышают риск развития рака на 18 процентов. Ветчина или колбаса -
являются одной из причин развития рака кишечника, считают в ВОЗ. Особенно
опасно красное мясо, которое обработали для увеличения срока хранения или
изменения вкуса. Это копченые, консервированные, соленые продуктов. Именно
добавление различных веществ для консервации мяса несет в себе риск для
здоровья.Вероятность развития рака прямой кишки из-за употребления
мяса - невелика, но риск онкозаболеваний увеличивается из-за роста потребления
таких продуктов. Вместе с тем в ВОЗ отметили, что мясо может быть и полезным
для здоровья.С выводами Всемирной организации здравоохранения согласны не
все. Например, Северо-Американский институт мяса, напомнил, что различная
степень канцерогенности присвоена едва ли не всем окружающим человека
предметам. Так, исследователи IARC, изучив состав материала одежды для йоги,
нашли лишь одно неопасное вещество.