В Роструде рассказали, может ли работодатель урезать обеденный перерыв сотрудникам

Трудовой кодекс РФ устанавливает правило «обеденного перерыва»: его нельзя отменить внутренним документом или урезать до менее 30 минут. Хотя и тут есть свои тонкости.

При четырехчасовом рабочем дне обеденный перерыв можно не предоставлять (однако это условие в обязательном порядке должно быть указано в правилах внутреннего трудового распорядка).

Если человек работает восемь часов, то перерыв не должен быть менее 30 минут и более 2 часов.

Что касается двенадцатичасового рабочего дня, то обед положен для некоторых категорий работников: первый перерыв предусмотрен через 3,5-4 часа, второй — через 7,5-8 часов.

Сокращать время обеда (и увеличивать время работы) нельзя в большинстве случаев, отмечают «Трудовые споры».

Исключения связаны:

Со спецификой деятельности предприятия;

Необходимостью замены сотрудника, который ушел на обед;

С режимом и графиком работы компании в целом;

С выполняемыми работником задачами и его обязанностями.