Бодрость подняла уровень // Изменились ли предпочтения клиентов кофеен

Россияне стали больше платить за кофе. В январе-феврале средний чек по сравнению с 2022 годом вырос на треть — до 449 рублей. Такие данные привели в компании «Платформа ОФД». Аналитики сравнили траты на растворимый, молотый, зерновой и кофе в капсулах и отметили рост доли онлайн-продаж. Этот канал становится популярнее у жителей мегаполисов. При этом число покупок сократилось на 18%.